チョコレート溶かしてまた固めてはい手作りチョコレート
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします Y8eXA2cy0
甘えんな カカオ豆焙煎するところからやり直せカス
2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Feh0iD480
甘えんなプランテーション買収するところからやれカス
3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:TAzJNw1H0
畑耕すところからはじめないと
4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:IcUeuxO30
甘えんなカカオ豆育てるとこからやれカス
元スレ: http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1392087257/
チョコレート溶かしてまた固めてはい手作りチョコレート
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6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:zdVAY3vg0
甘えんな栽培からやれ
7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:FV1YW0e40
甘えるなまず地球作り始めろ
8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:QJ3IWm0c0
大丈夫！
ちゃんと経血入れといたから
そこが一番大事なとこだし
9 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:9l6Ek8j/O
最低限ちゃんと土壌改良とカカオの品種改良から始めて欲しいよな
10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:jdQ5St/O0
もらえばうれしいくせに
11 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:2R4pUHV30
甘えんなガーナ国籍とってこい
12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:RAhGGMK50
甘えなチョコレートは
13 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:IodFZLRI0
甘くないカカオ100%チョコ
44 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:ykMSihWV0
>>13
くえねーだろ
14 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:cuNetTeqP
仮にできたとして、そんな素人のつくったチョコ()を食べるくらいなら
森永の板チョコの方がはるかに美味しくて安全で嬉しい
15 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:bknspn6X0
甘えたい
16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:IcUeuxO30
化粧箱に入った高いチョコもらうなら板チョコプリーズ
17 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:7nLP07ItP
情熱大陸でカカオハンターが板チョコつくってパティシエに送ってたけどあれ溶かして作るだけなんかね
33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:bhuDgXZI0
>>17
そういうことだろう
俺も見たけどさ
46 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:KhYklllF0
>>17
白カカオ見つけた時俺も感動してたよ
18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:HPwXloHf0
チョコが甘くなくてどうすんだよ。
19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:v79ty+qJ0
甘えんな カカオ豆一粒ずつにおまじないするところからやり直せカス
22 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:4IAAHQJf0
お前ら氷菓のふくちゃんかよ
23 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:ZmqGyt790
甘えんなビックバンからやれ
25 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:tgQg3A440
甘えんな 誰からも貰えないくせに
27 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:j1w2Qmc70
お前らどうせ誰からも貰えないんだから、気にしなくていいじゃん
29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:WN5mSpis0
去年男から貰った
手作りのやつ
30 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:qHLgtf0U0
チョコレート菓子用のペレットみたいなチョコあるけどあれそのまま食うと超うまい
31 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:SRfCwdQh0
んなこと言ったら野菜切って炒めただけの料理とか
ルー入れて煮込んだだけの料理とか
切り身を盛り付けただけの料理とか
全部手料理と言えなくなるぞ
32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Kc+Lf2IHP
ゴディバもチョコレート溶かしてまた固めたものだよ
34 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:IcUeuxO30
溶かして固めるだけなのにクッソ不味くなる時あるよな
39 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Htv3+ZeC0
>>34
市販のチョコでも店頭で溶けてまた固まったようなのんは油が分離して風味落ちるとかあるしな
35 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:FV1YW0e40
その溶かすのとまた固めるのがとても技術がいるってテレビでやってたぞ
素人がやると味にむらが出るとか温度調整が異常に難しいとか
37 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:At01+0A50
お前ら文句言ってるけど1つも貰えないからな
38 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Htv3+ZeC0
菓子屋とかケーキ屋とかのチョコ菓子チョコケーキのチョコもどっかから仕入れてきたもんなんじゃね
41 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:CHpQmQ4QP
生チョコにして貰ったときはうまかった
42 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:KyiEwou00
マジレスすると国内じゃ個人がカカオマスもカカオバターも手に入れるのはまず不可能
世の中のショコラティエとか呼ばれる連中も
チョコレートを溶かして固めるだけ
43 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:FV1YW0e40
48 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:dUD0I6pV0
テンパリングが非常に面倒臭い。
チョコの種類によって、テンパリング温度も違う。
ショコラティエのチョコって、大体ガナッシュ入ってるだろ…
53 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:1Lsjh9BS0
>>48
テンパリングだるいよな
急に話を振られたときとか俺もしょっちゅうテンパリングするわ
49 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:6k9OEwJwO
メーカーが改良を重ね
消費者に金を出してまで買いたいと思わせられる製品の素晴らしさよ
51 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Qczervg50
お前ら生チョコとガトーショコラとクッキーだったらどれがいい？
52 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:g3utTUa00
店でチョコ扱うときは憂鬱。
面倒だし、室温もチョコに合わせるから1日他のもんつくれん
55 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:EhTEq0rh0
ガトーショコラ
表面サクッ 中しっとり濃厚。
甘さ控えめで、シャンティと一緒に食いたい。
フランボやオレンジピール入ってるのもうまい
61 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Qczervg50
>>55
さんきゅー
今年はがんばって作ろーかな
59 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:gp2wxqLI0
ショコラティエ（）
素人でもできるのに気取りすぎ
63 忍法帖【Lv=25,xxxPT】(1+0：15) ID:QmUAKrxf0
溶かしまた固めるのが手作りなのかと
66 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Qczervg50
http://cookpad.com/recipe/2286541
佐藤大さじ8って甘々だよね？
62 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0：15) ID:hvXmu9K50
そんな簡単な手作りチョコすら貰えない俺らって一体……
64 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:64ZQxCGQ0
もらえるならなんでもいい
煎餅でもいい
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アイスクリームを溶かしてまた冷やしても元のアイスに戻らなくて不味くなるように
チョコレートも溶かして固めるだけでは固くてまずいチョコになります
ある程度空気入れないと、ガッチガチやなかった?