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揚げ物にキャベツが添えられている理由

  • カテゴリー 食
  • 3
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1 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

わかるか？

2 名無しさん＠おーぷん ID:Nb7w

普通に彩りだろ

3 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

>>2
はい

4 名無しさん＠おーぷん ID:33Tb

キャベツを揚げれば一石二鳥やな

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5 名無しさん＠おーぷん ID:OsDz

揚げ物はカロリー高いからキャベツでカロリー下げてるんやろ

6 名無しさん＠おーぷん ID:POHt

彩りやろな

9 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

>>6
はい

13 名無しさん＠おーぷん ID:hy5p

>>6
それはグリーンピース

14 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

>>13
グリンピースの話はやめろ！！！

15 名無しさん＠おーぷん ID:hy5p

>>14
えんどう豆も？

19 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

>>15
アカン！！！

7 名無しさん＠おーぷん ID:pf23

脂の吸収助けるんやろ

10 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

>>7
これマジ？

11 名無しさん＠おーぷん ID:hy5p

>>7
胃に優しいんよな
昔はブイヨンで煮込んでたらしいが
戦争で人間がたりず　生でだすようになったらしい

12 名無しさん＠おーぷん ID:bnWW

キャベツに立てかけて見栄えをよくするんや

16 名無しさん＠おーぷん ID:Zwib

まずいとこのキャベツは千切りが太い
クッソうまいとこのキャベツは千切りがめっちゃ柔らかい

18 名無しさん＠おーぷん ID:pf23

逆やった
食物繊維が脂の吸収を押さえたり脂でギトギトした体内をキレイにしたりするらしいわ

20 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

>>18
ありがたいね

22 名無しさん＠おーぷん ID:adA5

キャベジンっていう胃の薬があるくらいやからね

23 名無しさん＠おーぷん ID:Q40p

キャベジンやろキャベツにたくさん入ってる
胃を助ける成分

25 名無しさん＠おーぷん ID:ARAT

口直し

26 名無しさん＠おーぷん ID:pf23

味噌汁にキャベツをディップしたりする？

29 名無しさん＠おーぷん ID:Rhbq

肉→キャベ→肉
ってくうといいらしいで

31 名無しさん＠おーぷん ID:Zwib

ゴーゴーカレーなんかのキャベツたっぷりカレーは胃の為だった・・・？

32 名無しさん＠おーぷん ID:JpnE

キャベツの千切りにソースとか最高の組み合わせ

35 名無しさん＠おーぷん ID:OL26

間にキャベツを挟むんだ

36 名無しさん＠おーぷん ID:LLrH

キャベツの酵素が消化を促す
キャベジンってあるやろ

37 名無しさん＠おーぷん ID:w2SD

レス37の画像1 https://i.imgur.com/kUzONg7.jpg

40 名無しさん＠おーぷん ID:JpnE

>>37
インドカレー屋ってこんなドレッシングかけてるよな

38 名無しさん＠おーぷん ID:l4vK

胃薬のキャベジンが良いならキャベツも良いんちゃうって気付いたんや

39 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ

>>38
加熱したら栄養逃げるらしいぞ

41 名無しさん＠おーぷん ID:hy5p

>>39
いつの戦争かは知らんが
人手不足で茹でずに出したのは正解やね
その前のブイヨン茹では逃げてた

30 名無しさん＠おーぷん ID:J0dZ

マヨネーズドバババババ！！

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676696958/
揚げ物にキャベツが添えられている理由

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コメント

生野菜は好きではないが、トンカツに添えられたキャベツの千切りは別
あれは寧ろ主役、トンカツ一切れでキャベツ半玉イケるくらい好き

返信

日本で本格的な洋食出し始めたメジャーな店の銀座の煉瓦亭が、最初はポークカツレットにきちんと上げたポテト、甘く煮た人参、アスパラのバターソテーとか付けあわせにしてたけど、人気出て注文が一気に増え、付け合わせの野菜料理作り手間と時間が大変になって、賄いで料理人が食べてたように「刻んだキャベツ」に変えて出し始めたのが、「付け合わせのキャベツ」の始まりですね

返信

キャベツ食うと油もの食っても胃もたれしにくいぞ

返信

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