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中国人「中華料理作るよー」(油ドバドバ)　スペイン人「スペイン料理作るよー」(油ドバドバ)

  • カテゴリー 食
  • 2
日清オイリオ サラダ油 コレステロールゼロ 1500g

1 名無しさん＠おーぷん ID: ITKo

インド人「カレー作るよー」(油ドバドバ)
イタリア人「パスタ作るよー」(油ドバドバ、水ドバドバ)

日本の伝統料理って油分少ないのに繊細で美味しいよな
やっぱり日本がNO.1だね！

3 名無しさん＠おーぷん ID:8Y7N

本場九州の豚骨ラーメンは油多いよ

4 名無しさん＠おーぷん ID:GCQx

（日本のは）味が薄いんじゃ！

5 名無しさん＠おーぷん ID:pJyF

でも伝統料理より油ドバドバのジャンクフードの方が好まれてる事実

13 名無しさん＠おーぷん ID:wdsF

>>5
これ
最近のラーメンは頭おかしいレベルで塩と油入ってる

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7 名無しさん＠おーぷん ID:Mfyp

日本料理塩分ドバドバ

8 名無しさん＠おーぷん ID:k5Mg

そりゃ昔の日本は油の大量できなかったんやし当然よ
リソースが使えるようになってからは伝統料理も油やら砂糖やら増えてるよ
和菓子なんか特にやばい

18 名無しさん＠おーぷん ID:scfE

>>8
油座ってのがあってだな
鎌倉辺りにはもう潤沢に油はあったんだよね

10 名無しさん＠おーぷん ID:ls4o

ごま油かけたらなんでも美味しい

14 名無しさん＠おーぷん ID:QHHA

しょっぱいと話はあったが
塩分は話でてたな

15 名無しさん＠おーぷん ID:XsRu

ジャップ「天ぷら作るよー」(油バシャーン)
これは？

17 名無しさん＠おーぷん ID:wdsF

>>15
出来上がった天麩羅はそれほど油まみれじゃないやろ

20 名無しさん＠おーぷん ID:KYm4

ほんま日本料理は繊細やな
レス20の画像1 https://i.imgur.com/n2FiC2x.jpg

23 名無しさん＠おーぷん ID:wdsF

>>20
食べ物で遊ぶやつ嫌い

25 名無しさん＠おーぷん ID:KYm4

>>23
いや、真剣やで
ちゃんと中までサクサクに揚がってて美味いぞ

31 名無しさん＠おーぷん ID:wdsF

>>25
信じられんわ
1/3の大きさならまだわかるけど

34 名無しさん＠おーぷん ID:scfE

>>20
拾いもの画像じゃないんか

36 名無しさん＠おーぷん ID:KYm4

>>34
ワイが沼津で食ったやつや

21 名無しさん＠おーぷん ID:fRXV

日本人「捕虜の食事が貧相でかわいそうやなあ……せや！栄養あるからごぼう食べさせたろ！」

32 名無しさん＠おーぷん ID:Mfyp

>>21
３０年後元捕虜「あの木の根は旨かった、もう一度食べたい……」

37 名無しさん＠おーぷん ID:B8H8

>>32
やさしいせかい

22 名無しさん＠おーぷん ID:gG9W

バラエティーも豊富やし外れないし最高や

24 名無しさん＠おーぷん ID:M24X

中華は油入れれば入れるほど美味いからな
想像の5倍入れてて普段自分で作ってるのが全く足りてねぇんだなと思うくらい

26 名無しさん＠おーぷん ID:muLh

チャーハンも思ったより油入れないとパラパラにならんよな

28 名無しさん＠おーぷん ID:KdvV

>>26
炒飯はしっとりこそ至高

30 名無しさん＠おーぷん ID:muLh

>>28
作り方教えてや

39 名無しさん＠おーぷん ID:KdvV

>>30
具材を最初に最小限の油で炒めて冷や飯投入や
飯に関しては炒めるというより美味しくなるレベルに加熱して具と均等にかき混ぜるのが投入目的と認識して作るのがコツ

44 名無しさん＠おーぷん ID:scfE

>>39
プロ感あるな

45 名無しさん＠おーぷん ID:KdvV

>>44
逆や
プロみたいな具材もインフラも腕もない人間がご家庭で炒飯手作りして1番美味しく作ろうと思ったら、この方法でしっとり炒飯が至高って結論
ガチプロのパラパラ炒飯貶すほどガ＊ジちゃうで

47 名無しさん＠おーぷん ID:scfE

>>45
この作り方さ
ハンチョウとかでネタにできそう

35 名無しさん＠おーぷん ID:wdsF

>>26
たっぷりの油に溶き卵流し込んだときの動き好きやわ

59 名無しさん＠おーぷん ID:Jvoo

米国「バターをな・・・フライにするで！」

62 名無しさん＠おーぷん ID:scfE

>>59
何をしたいんだw何をw

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660729568/
中国人「中華料理作るよー」(油ドバドバ)　スペイン人「スペイン料理作るよー」(油ドバドバ)

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コメント

アジアの屋台動画をよく見てるけど、みんな油いっぱいいれてて美味しそうやで

返信

ヨーロッパや中国は基本硬水だからな
ミネラルが豊富すぎて食材の味が水に溶けない
だから油に味を染み出させて調理する
日本は軟水だから出汁が水に出せる
そこが根本的に違うんだよ

返信

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