自作燻製器で燻製牡蠣作ってるよ！！

1 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:30:53 ID: VVG5

楽しみだね！！
https://i.imgur.com/Sbvt3HL.jpg

2 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:31:11 ID:5yTq

結構本格的だな

3 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:31:47 ID:TeT0

これは食いたい

4 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:31:58 ID:y66u

チップは何？

6 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:33:10 ID:gLUO

燻製は燻す時間もかかるけど、下準備で味付けしたり干したりするのも時間かかるんだよなー。
干すのは晴れた日にカゴに入れて外に出すだけとはいえ

7 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:33:44 ID:S1oh

前も燻製スレ建ててなかったイッチ？
それはそうと美味そう

9 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:34:38 ID:Qq80

ワイはベランダでやったら
管理会社から二度とやるなと注意されたで

10 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:35:19 ID:lIdh

牡蠣の薫製って食べたことないわ
茹でたやつとか焼いたやつを薫製にするんか？生ではないよな

12 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:35:48 ID:1uYj

この中に1つ当たりがありそう

16 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:36:50 ID:gLUO

燻製はBBQとかでやると友達に高評価

18 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:41:57 ID: VVG5

燻製終わったらオリーブオイルに漬けこむんや😃

19 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 16:42:20 ID: VVG5

なおゲコなのでご飯のおかずにする模様

20 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:07:11 ID: VVG5

ほほーうまそ
https://i.imgur.com/fkirlDr.jpg

23 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:08:57 ID:qqkr

うまそー

25 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:09:21 ID:9Q5c

これ一人で食うの？

26 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:09:38 ID:vSmp

ある程度民家多いとこやったら消防局やらに燻製勧告せなあかんの？

27 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:10:23 ID:KTJx

熱燻？ブロックだから下茹でか下煮してからの温燻？

35 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:16:07 ID:B9jp

カキはちょっと怖いわね。
できたらオイル瓶詰めにして再加熱したい

40 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:28:19 ID: VVG5

お前らなんか燻製してほしいものとかある？
次回やってみるわ

42 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:36:30 ID:KTJx

拾った画像やけどこんなん
https://i.imgur.com/p5Ehckk.jpg

43 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:40:52 ID: VVG5

できたで！！
貧乏なのでオリーブオイルはケチる
https://i.imgur.com/6XdJsPe.jpg

45 名無しさん＠おーぷん 2022/04/17(日) 17:43:11 ID: VVG5

ひとつつまみぐいしたけどうま〜い！
濃厚な牡蠣の味を燻製臭がさらに一段階上げてるわ