唐揚げ作るとき、少ない油でも作れる？
1 名無しさん＠おーぷん ID: SicP
フライパンに薄くひいて、唐揚げをコロコロ転がしながらみたいに
3 名無しさん＠おーぷん ID: SicP
油の処理がめんどいンゴ
- 【画像】アラサー女性、婚活がうまく行かなくて咽び泣くWWWWWW
- 佳子さまを生成AIで水着にする人間が登場 不敬だ！の声
- 夜の松田好花さん、可愛すぎてバズるwwwwwww
- 【画像】こういうメガネ女子っていいよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ヲタ『スタ誕はオズワルドで継続した時点で俺は運営やる気ねえなって思った』
- 習近平に愛想を尽かした中国人が大量に日本に… 「在日中国人は近いうちに100万人を超える」
- 米国「大規模攻撃！」ベネズエラ「米国が国家運営(左派政権崩壊」米国「米国務長官が大統領就任(ｷｭｰﾊﾞ統治計画」米国務長官「ｷｭｰﾊﾞ出身です」...
- 左耳が聞こえにくくて、耳鼻科行ったんだけどさ
- 【朗報】NGT48 6期生オーディション開催決定ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
- 奈良のインバウンド客を狙ったラーメン屋、公式サイトを見た時点で悪い予感しかしなかったが……
- 【警告】最近の日本、『この食べ物』のアレルギーが激増してるらしい…！
- 弓木奈於ちゃん、マネージャーにNGを出されるｗ【乃木坂46】
5 名無しさん＠おーぷん ID:QyKT
唐揚げ用に小さめの雪平なり買えよ
13 名無しさん＠おーぷん ID: SicP
じゃあ油の楽な処理方法教えてーや
16 名無しさん＠おーぷん ID:qIuB
油少なかったら焼きでは？
17 名無しさん＠おーぷん ID:gwoi
素直に油どばばで揚げろ
20 名無しさん＠おーぷん ID:BK2q
マジレスすると余裕で出来る
1〜2cmくらいの鶏肉が少し浸かる程度の油で半分ずつ揚げるだけ
21 名無しさん＠おーぷん ID:BK2q
油の処理は固めるやつが普通に売ってるからそれ使えば余裕
23 名無しさん＠おーぷん ID:C3dG
揚げ焼きは揚げ焼きやろ
深さ1センチくらい油入れて焼くんや
底面に触れるから衣厚めのザクザク系は難しいけど揚げるだけなら出来るで
32 名無しさん＠おーぷん ID:GjuS
https://i.imgur.com/D18wtf6.jpg
漬け込みに塩麹とハチミツ使ったら焦げそうになったわ
美味かった
36 名無しさん＠おーぷん ID:4Qhf
揚げ焼き知らんのか
便利やぞ
中まで火を通すために弱火で時間かけないとあかんのが難点だが
41 名無しさん＠おーぷん ID:D4sa
唐揚げ一個入るのが精一杯のめちゃくちゃ狭い鍋使えば少ない油でもいけるぞ
47 名無しさん＠おーぷん ID:8s5o
まあ業務用の揚げ物は油使い回しで酸化しまくりやけど
48 名無しさん＠おーぷん ID:aEvN
油使い回すのがおかしいなら巷にオイルポットなんてもん売ってるはずないんだよなあ
55 名無しさん＠おーぷん ID:ptUs
紙に吸わせて捨てれば問題ないんやな
62 名無しさん＠おーぷん ID:BK2q
飯食ってる間に固めるくん放置しとけば
皿洗う時にゴミ箱ポイッするだけやで
70 名無しさん＠おーぷん ID: SicP
>>62
すげえ、やっぱ固める系が一番良さそうですやね
66 名無しさん＠おーぷん ID:lwxU
固めても紙に吸わせても一緒ちゃうか？
どうせ燃やすんやし
紙の使用料くらいか
71 名無しさん＠おーぷん ID:1CWT
ワイは揚げ物めんどいから惣菜買うか外食限定にしてるわ
痩せるし節約になる
73 名無しさん＠おーぷん ID:9dYG
ワイは地元のスーパーが回収してくれとるから
オイルポットで何度か使ったあと
ペットボトルにいれて買い物がてらポイーやな
74 名無しさん＠おーぷん ID:XAgg
環境を気にするならある程度使い回す方がええで
固めようが油燃やしたら環境負荷やからな
78 名無しさん＠おーぷん ID:O0vi
ワイ君なんでオイルポットが叩かれてるのか理解できない
84 名無しさん＠おーぷん ID:JyGo
油新聞紙に吸わすかペットボトルに入れて燃えるゴミの日にだしたら？
86 名無しさん＠おーぷん ID:iPfV
油少ないと失敗しやすいで
天ぷら屋やコンビニは大量の油で少量を揚げるやろ？
あえてやるなら油温計と厚手の鉄フライパンやスキレットがあると温度変化を緩やかにしてくれるで
けどおすすめはせん
87 名無しさん＠おーぷん ID: SicP
>>86
誰やねんおまえは
89 名無しさん＠おーぷん ID:9dYG
>>86
まぁ旨い揚げ物あげるコツが並々の油に
4割程度の揚げ物が一番すっきり上がるからな、どうせ揚げ物やるならドーンと油使おうや
94 名無しさん＠おーぷん ID:4Qhf
もともと少ない油で揚げられるかって話やろ
揚げ焼きにするか油使い回すか、あとは小さい鍋を使うか
くらいやろ
油使い回しがナシなら方法は残り二つしかないやろ
105 名無しさん＠おーぷん ID:GjuS
揚げ物やる時に180℃で何分とか決めて揚げようとするけど食材ぶち込んだら油の温度下がるやん？
180℃にしてたのに150℃以下に下がることもあるしどうすればええねん
106 名無しさん＠おーぷん ID: SicP
>>105
見た目で判断しろ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1632845416/
唐揚げ作るとき、少ない油でも作れる？
- no item
ランダム記事紹介
- 真夜中に鉄の矢を放った男たち…人、動物、少女像、何を狙ったのか？＝韓国の反応
- ヲタ『スタ誕はオズワルドで継続した時点で俺は運営やる気ねえなって思った』
- 【朗報】NGT48 6期生オーディション開催決定ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
- 【悲報】日本のレアアース備蓄、あと60日で枯渇ｗｗｗｗ
- ラーメン二郎亀戸駅店、お客様にお気持ち表明した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ラブホ問題で辞任→再挑戦した結果がこちら
- アニメ「ハイスクール奇面組」普通に滑って終わるwwwww
- 【崩壊:スターレイル】ナナシビトの褒章 VOL2「アベンチュリン」「Dr.レイシオ」「黄泉」「ホタル」デフォルメフィギュア【予約開始】
- 【悲報】みいちゃん、怪物になる
- 夜の松田好花さん、可愛すぎてバズるwwwwwww
- 嫁「絶対にこの子を産む！ダウン症でも私を選んでくれた天使なんだよ！？」ワイ「黙れえ！」ボカッ！！嫁「うっ…！」
- 教頭「いじめ、10人の加害者と1人の被害者の未来、どっちが大切ですか？」→大炎上してしまう・・・
- 弓木奈於ちゃん、マネージャーにNGを出されるｗ【乃木坂46】
- 中国崩壊が止まらない…習近平に愛想尽きた人民が“日本へ大脱出”、在日中国人100万人時代へ
こういうスレ主が無能なクソスレまとめないでほしい
作れるけどなみなみと油を注いだ鍋で揚げるのと同じにはならない
1000円くらいでオイルポット買えるからそれに移して炒めものなんかに使えばいい
古くなったら生協で廃油回収してるからPETボトルに入れ替えて持っていけば配送用トラックのバイオディーゼル燃料として再利用してくれて環境にも優しい
ホットサンドメーカーで鶏もも肉１枚そのまま揚げろ
どんな的確なアドバイス貰っても全部否定するクソ街ジスレなんぞまとめるなよなんの意味もねぇ
紙に油をたくさん吸わせて捨てるのはやめたほうが良い
酸化で発熱して燃え出すことがあるから危ない
結論出てるけど、揚げ焼きかたっぷりの油で揚げるかの二択
揚げ焼きでもそれなりに使うし油は残るし処理は面倒、しかも油で泳がせるほど美味しくならない、焦げやすいし固くなりやすい
料理の基本も分かっていない奴においしい唐揚げが作れるはずが無い
素直に店に食べに行った方が旨い唐揚げが食べられると思う
巷に唐揚げ屋が増えているから何件か回れば好みの物が見つかるぞ