リゾットつくるよー
1 名無しさん＠おーぷん xE5
よかったらみんなも作ってみて！
http://i.imgur.com/ktVzQp9.jpg
3 名無しさん＠おーぷん ID:aeV
洋ナシとゴルゴンゾーラのリゾット作ったけどうまかったで
4 名無しさん＠おーぷん ID:PT8
ソリッド作るよーに
見えた
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8 名無しさん＠おーぷん xE5
先ずはひたすら切るよ！
メインの食材はコレ！
http://i.imgur.com/vUnoIrk.jpg
9 名無しさん＠おーぷん ID:Ifd
これはいけない
11 名無しさん＠おーぷん ID:05y
たしかに真ん中のがいけない形に
10 名無しさん＠おーぷん xE5
リゾット美味しいよ！
簡単だから料理下手でもそれっぽい味になる！
12 名無しさん＠おーぷん xE5
バター入れて、玉ねぎドバーッ！
ちなみに今回は冷凍牡蠣だから流水で半解凍するよ！
http://i.imgur.com/CLlAICG.jpg
http://i.imgur.com/AVIG62V.jpg
13 名無しさん＠おーぷん xE5
形は気にしたら負けなんだな
14 名無しさん＠おーぷん ID:PTq
うまそうなんだ(^o^)
15 名無しさん＠おーぷん xE5
個人的歯ごたえあった方が好きだから少し柔らかくなるまで火を入れたらベーコン投入！
水入れたらマッシュルームも投入！
http://i.imgur.com/g14OU21.jpg
http://i.imgur.com/9kAF1mj.jpg
16 名無しさん＠おーぷん ID:05y
ベーコン！ベーコン！
18 名無しさん＠おーぷん xE5
この間に牡蠣をコンソメスープで煮るよ！
火を入れ過ぎたら小さくなるから気を付けてね！
出汁が出てうんまーい
http://i.imgur.com/w2S0ZtW.jpg
19 名無しさん＠おーぷん ID:aeV
生米炒めて作るやつじゃないのか
20 名無しさん＠おーぷん xE5
お米は鍋のお湯が沸いたら投入！
この時洗ったらダメだよ！
バターで炒めたやつを鍋に投入！
コンソメスープから牡蠣を一旦取り上げて
牡蠣の出汁たっぷりのコンソメスープも投入！
http://i.imgur.com/T0smxj6.jpg
22 名無しさん＠おーぷん xE5
小皿に牡蠣を置いてたら汁が出て来るから、その汁も一緒に入れてね！
こいつ、こんなにビショビショだぜってなるから！
21 名無しさん＠おーぷん ID:4P4
火強すぎじゃね？
23 名無しさん＠おーぷん xE5
焦げなきゃ大丈夫！
写真撮った後に調整したよ！
水気がなくなってきたらコンソメスープを継ぎ足すってのを15分から18分くらい継続
26 名無しさん＠おーぷん xE5
いわゆるアルデンテっていう固めぐらいなったら生クリームを投入！
そして魔法の調味料もイン！
http://i.imgur.com/febdBUi.jpg
29 名無しさん＠おーぷん xE5
ポルチーニソースなんだけど、トリュフも入っているんだ！
これ入れるだけで美味しいがめっちゃ美味しいになるからオススメ！
30 名無しさん＠おーぷん ID:PTq
食べたい(´ρ`)
35 名無しさん＠おーぷん ID:PTq
お腹すいちまうンゴ(._.)
36 名無しさん＠おーぷん ID:TAe
おいしそうだね！
39 名無しさん＠おーぷん xE5
最後にチーズを投入！
とろとろになったら盛り付け！
牡蠣の味を濃く出したいなら、数個潰したらもっと牡蠣っぽくなるよ！
パセリとブラックペッパーとオリーブオイルかけてそれっぽくして完成！
41 名無しさん＠おーぷん xE5
オススメはミネラルたっぷりだけど樽熟成しているニュージーランドのシャルドネ！
抜群に美味しいよ！
http://i.imgur.com/O65JZxv.jpg
45 名無しさん＠おーぷん ID:i22
うまそ
46 名無しさん＠おーぷん xE5
リゾットってどうしても写真だと◯ロにしか見えないし、家で作って食べようって思う人が少ないかもだけど
入れる食材で色々味が変わって簡単に作れるからオススメだよ！
47 名無しさん＠おーぷん ID:i22
他に作ったものの画像無いの？
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1535525593/
リゾットつくるよー
- no item
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