アホ「酢豚にパイナップルとか・・・」馬鹿「パイナップルで肉が柔らかく云々・・・」
1 名無しさん＠おーぷん 3nN
ワイ「普通にパイナップルの甘みと肉の組み合わせうまいやん...」
2 名無しさん＠おーぷん ID:q3P
ワイは嫌いだ
3 名無しさん＠おーぷん ID:u6q
うまく料理できてりゃ美味いけど素人がやると残飯と化す
料理は難しいな
5 名無しさん＠おーぷん ID:epB
酢豚パイン信者煽りカス嫉妬見苦しいゾ
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6 名無しさん＠おーぷん ID:kPy
七面鳥にクランベリーソースぶっかけるのと同じくらい頭おかしい
7 名無しさん＠おーぷん 3nN
>>6
普通にフルーツソース使った肉料理なんてごまんとあるのに酢豚さんだけ可哀想や...
11 名無しさん＠おーぷん ID:Blt
>>7
慎ましやかなフルーツソースさんと自己主張激しい酢豚のパイナップルを一緒にするのはNG
53 名無しさん＠おーぷん ID:E8Z
>>6
メリケンにいた時飯は美味かったが
クランベリーソースだけはマジで理解できなかったわ
8 名無しさん＠おーぷん ID:I3P
美味しい酢豚食べた後にデザートでパイン食べたい
9 名無しさん＠おーぷん ID:K6a
酢豚のタレとパイナップルの相性が絶妙に悪い
もはや、奇跡に近いほどの絶妙さ
10 名無しさん＠おーぷん ID:kPy
酢豚さんだけじゃなくそのフルーツソース使った肉料理がクレイジーなんや
どんなに許されても焼肉のタレレベルやろ
そもそも酢豚さんはパイナップルがまま入ってるやんけ、キ＊ガイやぞ
12 名無しさん＠おーぷん ID:ZZC
肉に果物とか無能すぎ
フルーツソースは無しで
16 名無しさん＠おーぷん ID:Hv6
筍の煮物にワカメ入れる奴は絶許
17 名無しさん＠おーぷん ID:kPy
男女同権や人類みな兄弟を謡うやつと同じくらい反吐が出る
フルーツはフルーツと組んどけや
18 名無しさん＠おーぷん ID:ftu
肉とメープルシロップ
肉とフルーツのソース
生ハムとメロン
どれもめっちゃうまい大好き
19 名無しさん＠おーぷん ID:LkN
酢豚のパイン好きのワイは異教徒ですかね？(小声)
21 名無しさん＠おーぷん ID:dbo
玉葱松「ハチミツで、柔らかくなるぞ」
22 名無しさん＠おーぷん 3nN
フルーツと肉が駄目な日とって甘さと肉が駄目なんか？
照り焼きチキンの発展だと考えれば普通だと思うんやけど...
23 名無しさん＠おーぷん ID:KAh
>>22
日本人は料理に甘みを出したいときは砂糖やみりんを使うからな
そこでフルーツを用いるって発想が受け入れにくいらしいで
24 名無しさん＠おーぷん ID:EWa
コーラで角煮作ると美味しい説
26 名無しさん＠おーぷん ID:u9G
酢豚パインもサラダみかんも入ってたら嬉しいわ
いらんのならくれ
29 名無しさん＠おーぷん ID:ftu
肉汁が染み込んだ焼リンゴとか、想像しただけでヨダレ出るわ
ピラフの中のレーズンは最近見ないな
あれも好きや
30 名無しさん＠おーぷん ID:Yka
ペーストにして豚肉の甘辛炒めにしたらいいかな？
35 名無しさん＠おーぷん ID:Yym
そもそも中華で酢豚が一番好きな奴なんておらんやろ
じゃあ 何が入ってたってええやんけ
37 名無しさん＠おーぷん ID:T7F
ドライカレーに入ってる水分を吸ってパンパンになったレーズンが嫌いや
38 名無しさん＠おーぷん ID:yHd
前にテレビでパイナップルで肉は柔らかくならないと実証して、料理本に書いた人にインタビューしてたのを見た。
嫌いなら酢豚にパイナップル入れる理由は無い。
39 名無しさん＠おーぷん ID:JzF
昔のパイナップルは今ほど甘くなかったからね しょうがないね
40 名無しさん＠おーぷん ID:kn1
IKEAのレストランにあるジャム付きミートボールは美味しくてワイは好き
フルーツと肉の組み合わせは全部悪いとは思わん
でもやっぱり酢豚にパイナップルは不味いと思う
42 名無しさん＠おーぷん ID:HZj
前にカレー屋にパイナップルカレーってのがあって
バーモンドのリンゴみたいなルーの隠し味的な感じかと思ったら
パイナップルがゴロゴロ入ってて驚いたンゴねぇ
でも割と美味しかったからやっぱカレーって偉大だわ
44 名無しさん＠おーぷん ID:EQo
肉にチョコレートソースとか意味わからんよな、
食った事ないけど
45 名無しさん＠おーぷん ID:gre
中華屋ならいい
家で作る酢豚にはNG
46 名無しさん＠おーぷん ID:Iao
ソースとかの隠し味に使うならええけど
果物がゴロっと入ってるのはNGすぎんよ
47 名無しさん＠おーぷん ID:FhJ
中華料理屋で五目焼きそばに6品入ってるってキレて警察連れてかれたおっさんみたいやな
50 名無しさん＠おーぷん ID:rK9
生ハムにマスクメロンとかいう愚の骨頂であるかのごとき組み合わせ
そもそもマスクメロン自体が苦手ンゴ…
51 名無しさん＠おーぷん ID:ddf
パイナップル缶買ってきて汁だけ入れろ
55 名無しさん＠おーぷん ID:xsX
ぼく将パインだけ食べる名采配
ポテサラもミカンだけ食べる名采配
56 名無しさん＠おーぷん ID:hDC
合わないとは言わんけども、別々に食う方が旨いやん？
58 名無しさん＠おーぷん ID:pQA
パイナップルハンバーグって旨いんか？
狂気の沙汰にしか見えんやが
59 名無しさん＠おーぷん ID:mHc
ワイ、アメリカで食したスイートフライドポテトが忘れられない模様
日本じゃ自分で作るしかたべられない
60 名無しさん＠おーぷん ID:T2H
入ってても食べないんで味を壊していなければ何でもいいです
61 名無しさん＠おーぷん ID:O1F
パイナップルって水っぽいからやだ
すあげしたらいい
34 名無しさん＠おーぷん ID:Pmx
まあ、なくていい
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1457785588/
アホ「酢豚にパイナップルとか・・・」馬鹿「パイナップルで肉が柔らかく云々・・・」
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以下ブロメラインの話を中心としたプロテアーゼの話禁止
食べなきゃいい。
俺は酢豚に入っているパインが好きだよ。
ぼくは酢豚に入ってるパイナップルが好きです
お前ら騙されたと思ってキウイで酢豚作ってみろ
使ってる果物の品種にもよるだろ
甘酸っぱくて美味しいのもあれば、ただ酸っぱいだけのもある
お前らと一緒に飯は食えんわ
主食にフルーツをぶち込むと冗談抜きで味障だろ
許せてソースとかの隠し味にフルーツを入れる程度
子供舌を見分ける良い食材やね
※6 言いたいことは判るが自分の感性と合わないからって蔑むのは良くないと思うぞ
他人が酢豚にパイナップル入れようがどうでも良いが
俺に食わせようとしたらぶん殴る
ただそれだけ
肉を柔らかくするだけなら後で抜けよ。しかも、言うほど柔らかくなってねえし。
ま、俺は酢豚自体が嫌いだからどうでもいいが。
嫌なら食うな
俺は食う
酢豚にパイナップル入ってたらその酢豚は食わないかパイナップルだけ避けて食べるわ
パイナップルってせっかくの酢豚の味を台無しにしてる感じ
美味いとは思わないな。パイナップル入れるくらいなら肉硬くていいわ。
そもそも肉を柔らかくしなくて良い。ブヨブヨして気持ち悪い。
くどくど語るほど酢豚なんて食べないだろ
マーボーとホイコーローあればよし
酢豚のパイナップルは、肉を軟らかくする効果があると言われている。
ただし、生のパイナップルを使えばと言う前提。
ところが、実際には加熱処理された缶詰を使ってるので柔らかくはならない。
なぜなら、加熱することにより酵素が不活性化してしまうから。
せめてやるなら、非加熱のパナップルジュースに豚肉を漬け込むぐらいにしてほしい。
パイナップルはたんぱく質分解酵素持ってるから肉と食べるのはいいんだぞ。
なお熱すると駄目な模様
果物入れるのだけは許せんわ
好きな人がいるのは知ってるが
サラダにみかん入れたやつは地獄に落ちるべき
ただサラダにリンゴだけは認める
キチ「普通にパイナップルの甘みと肉の組み合わせうまいやん…」
肉とパイナップル美味いよな。
嫌いってやつは肉だけ食いたいデブだろ。
パイナップル→美味しい
お肉→美味しい
甘酢あん→美味しい
パイナップル＋お肉＋甘酢餡＋温かい＝美味しくない
何事も組合せと調理法と具のバランスが大事
とはいえ本場の料理屋のを食べた事がないからそれ以上はなんとも…